Sessió a càrrec del Dr.Giuseppe Scionti, fundador de l'empresa Novameat.

L'investigador italià explicarà com els avanços recents en la bioimpressió 3D demostren que ja és possible fer crèixer teixits humans en laboratoris de Bioenginyeria i, fins i tot, imprimir filets de carn amb biomaterials vegetals.