Les professores Maite Fuertes, Sílvia Albareda, Mónica Fernández i Mariana Fuentes, de la Facultat d’Educació, han participat en un projecte europeu Erasmus+ concedit a l’octubre la part espanyola del qual coordina la Dra. Fuertes.

El projecte, titulat “Kitchen Lab for Kids”, durarà tres anys. L’objectiu és desenvolupar materials didàctics innovadors que estimulin processos grupals entre els infants d’Educació Infantil per augmentar-ne la motivació i l’aprenentatge de les competències de ciència, tecnologia, enginyeria i matemàtiques (STEM), a través del procés de transformació del menjar, a la cuina, com a principal recurs pedagògic.  

El projecte analitza la relació entre el desenvolupament de capacitats i el posterior increment del rendiment educatiu així com l’ús de competències al llarg del cicle vital.

A més de UIC Barcelona, són partners del projecte la Universitat Ignatianum de Cracòvia, que el coordina, el Politecnico di Milano, la Universitat de Roma LUMSA i la Universitat Ciutat de Dublín.