Universitat Internacional de Catalunya

Microbiologia i Immunologia

Microbiologia i Immunologia
6
7875
1
Segon semestre
FB
Ciències biomèdiques bàsiques rellevants en l'Odontologia
Microbiologia i Immunologia
Llengua d'impartició principal: castellà

Altres llengües d'impartició: català, anglès

En cas què l'alumne estigui matriculat en la línia anglesa s'impartirà la docència d'aquesta assignatura en aquest idioma i en català.

Professorat


Els dubtes seran resolts presencialment o per videoconferència amb el professor corresponent. 

Concertar cita via e-mail:

 

Microbiología: 

Eric Voltà (evolta@uic.es)

Immunología

Marianna Teixeira de Pinho Favaro (mteixeiradepinho@uic.es)

Mètodes del cas - 

Pràctiques

Francisco José Tadeo Masa (fjtadeo@uic.es)

 

Presentació

La microbiologia i la immunologia, des del punt de vista d'un professional de la salut, representen les dues cares d'una mateixa moneda. La primera és una ciència dedicada a l'estudi d'un amplíssim ventall d'organismes amb els quals convivim i establim diferents graus de relació. Obviant raons econòmiques, molts microorganismes són capaços de generar malalties en humans, extrem en què se centrarà aquesta assignatura. La immunologia, però, se centra en el coneixement dels mecanismes que el nostre cos disposa per defensar-se i / o interactuar amb les múltiples eventualitats que determinen alguns microorganismes, entre altres agents, en la seva interacció amb l'ésser humà.

Requisits previs

Considerem indispensable tenir una base important en bioquímica, genètica humana, biologia molecular i biologia cel·lular, coneixements prèviament adquirits donat el currículum seguit pels alumnes fins a aquest moment.

Objectius

El primer objectiu d'aquesta assignatura és posar a disposició de l'alumnat el coneixement de les característiques i les peculiaritats d'una enorme varietat d'organismes amb els quals interaccionem de manera contínua així com els perjudicis i beneficis que ens poden determinar. Se subratllaran els aspectes relacionats amb la microbiologia oral.
No menys important és l'objectiu de proporcionar una visió descriptiva i funcional del sistema immunitari tant en condicions de salut com de malaltia, de nou, amb un enfocament cap a les especials característiques immunològiques interessants per a un odontòleg
L'últim objectiu se centra en mostrar a l'alumne les tècniques i processos més importants utilitzats en aquestes dues disciplines científiques per dotar de capacitat crítica per a la seva posterior utilització i anàlisi en la seva vida professional.

 

Competències/Resultats d’aprenentatge de la titulació

  • 07 - Promoure l'aprenentatge de manera autònoma de nous coneixements i tècniques, així com la motivació per la qualitat
  • 11 - Comprendre les ciències biomèdiques bàsiques en les quals es fonamenta l'Odontologia per assegurar una correcta assistència bucodentària
  • 14 - Conèixer els processos generals de la malaltia, entre els quals s'inclouen la infecció, la inflamació, les alteracions del sistema immunitari, la degeneració, la neoplàsia, les alteracions metabòliques i els desordres genètics
  • 18 - Conèixer, valorar críticament i saber utilitzar les fonts d'informació clínica i biomèdica per obtenir, organitzar, interpretar i comunicar la informació científica i sanitària
  • 32 - Conèixer les ciències biomèdiques en les quals es fonamenta l'Odontologia per assegurar una assistència bucodentària correcta. Entre aquestes ciències s'hi han d'incloure continguts apropiats de: (a). Embriologia, anatomia, histologia i fisiologia del cos humà (b). Genètica, Bioquímica, Biologia cel·lular i molecular (c). Microbiologia i immunologia
  • 35 - Conèixer els principis científics d'esterilització, desinfecció i antisèpsia necessaris per prevenir les infeccions creuades en la pràctica odontològica

Resultats d’aprenentatge de l’assignatura

-Coneixement i comprensió del món microbià quant a la seva existència, història, diversitat i característiques.
-Coneixement de les malalties infeccioses més comunes produïdes pels diferents tipus de microorganismes
-Coneixement de les diferents eines per al control del creixement de microorganismes i de les infeccions que poden causar
-Coneixement de la importància econòmica i científica dels microorganismes
-Coneixement de les tècniques bàsiques de maneig i interpretació de proves microbiològiques
-Coneixement de l'estructura i funció del sistema immunitari tant en condicions de salut com de malaltia.
-Transferència a la salut humana del coneixement adquirit del sistema immunitari.
-Disfuncions del sistema immunitari.
-Interpretació de resultats clínics relacionats sistema immunitari.
-Coneixement de les diferents eines per a l'estudi del sistema immunitari

-Coneixement del vocabulari científic en anglès i castellà de l'àmbit de la Immunologia

 

  • 1.01 - Conèixer els diferents tipus de microorganismes que interaccionen amb l'èsser humà
  • 1.02 - Conèixer les patologies infeccioses més comuns i els agents patògens que les causen
  • 1.03 - Diagnosticar, tractar i prevenir les infeccions més comuns en odontologia
  • 1.04 - Conèixer l'organització del nostre sistema immunitari: molècules, cèl·lules i òrgans
  • 1.05 - Utilitzar la immunologia de les infeccions i tumors, així com l'auto-immunitat.
  • 1.06 - Comprendre i descriure l'origen embriològic de l'ésser humà
  • 1.12 - Resoldre problemes clínics a partir de deduccions fetes amb els coneixements bàsics d'anatomia i fisiologia del cos humà
  • 1.32 - Coneixerà els processos generals d'emmalaltir, entre els quals s'inclouen les alteracions genètiques
  • 1.33 - Coneixerà millor el mètode científic i tindrà capacitat crítica per valorar els coneixements establerts i la informació novedosa
  • 1.34 - Obtindrà els principis per valorar la investigació bàsica publicada
  • 1.36 - Coneixerà les proves de diagnòstic genètic de laboratori, la seva fiabilitat i validesa diagnòstica i començarà a ser capaç d'interpretar els seus resultats
  • 1.37 - Valorarà com a necessari l'aprenentatge al llarg de tota la vida
  • 1.39 - Coneixerà els processos generals d'emmalaltir, entre els quals s'inclouen les alteracions metabòliques.
  • 1.40 - Coneixerà les proves de bioquímica clínica, la seva fiabilitat i validesa diagnòstica i començarà a ser capaç d'interpretar els seus resultats

Continguts

Classes magistrals

Microbiologia

Tema 0. Introducció a la microbiologia.

Tema 1. Història de la microbiologia. Història de la microbiologia oral.

Tema 2. Microbiologia general.

Tema 3. Mètodes en microbiologia. Identificació de microorganismes.

Tema 4. La cèl·lula bacteriana. Principals famílies de bacteris. Morfologia i estructures bacterianes.

Tema 5. Metabolisme i genètica bacteriana.

Tema 6. Microbiologia mèdica.

Tema 7. Microbiologia oral i malalties infeccioses orals.

Tema 8. Diversitat microbiana. Virus i microorganismes eucariotes. Fongs i paràsits.

Tema 9. Accions i agents antimicrobians. Agents físics i químics. Antibiòtics.

 

Immunologia
Tema 1. Descripció del Sistema immunitari: Sistema immunitari el sisè sentit, estructura i funció del sistema immunitari: òrgans, cèl · lules i molècules
Tema 2. La part innata del sistema immunitari: el sistema del complement, el macròfag
Tema 3. La part adaptativa del sistema immunitari: antígens i presentació antigènica, el sistema de l'MHC / HLA
Tema 4. La part adaptativa del sistema immunitari: el limfòcit T i B, diversitat en el sistema immunitari
Tema 5. El sistema immunitari en acció: immunitat davant microorganismes, immunitat enfront de tumors.
Tema 6. El sistema immunitari en acció: immunitat dels trasplantaments, vacunes.
Tema 7. Disfuncions del sistema immunitari: tolerància immunitària, immunodeficiències.
Tema 8. Disfuncions del sistema immunitari: autoimmunitat, hipersensibilitat
Tema 9. Tècniques immunològiques: anticossos poli / monoclonals, citometria de flux, ELISA, cultius cel · lulars, línies cel·lulars.

 

 

Metodologia i activitats formatives

Modalitat totalment presencial a l'aula



Classe Magistral (CM): Exposició durant dues hores (amb un descans de 10 minuts) d'un tema teòric per part del professor amb suport àudio-visual basat en presentacions projectades des de l'ordinador. L'alumne disposarà dels continguts amb anterioritat a través de Moodle.  

Aprenentatge basat en problemes (ABP)/Presentacions: Es plantejaran a l'alumnat articles científics relacionats amb la microbiologia oral, que hauran de treballar en grup i presentar a l'aula. El contingut dels articles treballats es considera part del temari avaluable a l'examen final.

Aprenentatge basat en problemes (ABP)/Casos clínics: Es plantejarà a l'alumne una situació real o imaginària relativa a un cas immunològic. Els alumnes treballaran les preguntes formulades en grups.

Pràctiques (P): Familiarització dels alumnes amb les tècniques bàsiques de treball i manipulació de microorganismes i dels components del sistema immunitari en un laboratori. Demostració en el laboratori d'alguns aspectes plantejats en les classes magistrals. Consolidació mitjançant la pràctica dels aspectes més importants tractats en les classes teòriques.  

Documentació “en línia” (DO): Determinats continguts, bé per la seva impossibilitat de ser adquirits per altres mitjans, o ben a causa d'un suport eminentment electrònic estaran disponibles en el Moodle de l'assignatura perquè l'alumne pugui treballar-los quan ho desitgi.

Sistemes i criteris d'avaluació

Modalitat totalment presencial a l'aula



1) Alumnat en primera convocatòria: 

  • Examen parcial: 15%
  • Mètodes del Cas Immunologia: 10%
  • Presentació oral - Mètodes del Cas Microbiologia: 10%
  • Pràctiques de laboratori: 10%
  • Examen final: 55% 

 

El professorat es reserva un 5% addicional de la nota final per a ser concedida per arguments subjectius com ara: implicació, participació, respecte a les normes bàsiques, etc.


2) Alumnat en segona convocatòria: mateixos criteris que a la primera convocatòria. Les notes de l'examen parcial, els mètodes del cas i les pràctiques de laboratori es conservaran obligatòriament de la primera a la segona convocatòria, on es podrà obtenir una nova nota de l'examen final.

3) Alumnat repetidor (de tercera a sisena convocatòria): l'alumnat podrà conservar la nota de mètodes del cas de l'anterior convocatòria tant d'immunologia (10%) com de microbiologia (10%), sempre que ho desitgi. Els estudiants hauran de comunicar la seva decisió al professor responsable de l'assignatura amb un mínim de 1 setmana d'antel·lació abans que comencin les sessions de mètodes del cas. En quant a les pràctiques (10%), l'alumnat podrà triar entre tres opcions:

- Opció 1. Mantenir la nota de pràctiques de l'anterior curs 

- Opció 2. Repetir únicament l'examen de pràctiques, renunciant a la nota obtinguda a l'anterior curs 

- Opció 3. Repetir totes les pràctiques, inclòs l'examen, renunciant a la nota obtinguda a l'anterior curs. 

L'alumnat haurà de comunicar la seva decisió al professor responsable de l'assignatura amb un mínim de 1 setmana d'antel·lació abans que comencin les pràctiques. En cas que no es comuniqui amb el professor, s'aplicarà per defecte l'opció 3. 

En cas de no poder assistir a alguna de les activitats de l'evaluació continuada per incompatiblitat horària, l'alumnat repetidor tindrà dret a traslladar aquest percentatge de la nota a l'examen final. Per fer-ho, s'haurà de posar en contacte amb el professor responsable de l'assignatura amb un mínim de 1 setmana d'antel·lació abans de l'activitat d'evaluació continuada a la qual no pugui assistir.


Punts generals a tenir en compte sobre el sistema d'avaluació: 


SISTEMA DE NOTES:

1) A l'examen final s'haurà d'obtenir un 4.5 de nota mínima per a poder fer mitjana amb les notes d'avaluació continuada (examen parcial, activitats a classe, presentació oral, pràctiques). Hi haurà una segona convocatòria d’aquest examen amb els mateixos criteris que la primera convocatòria. L’arrodoniment es durà a terme atenent a la primera xifra decimal. Això implica que qualsevol qualificació per sota del 4.45 no permetrà superar l’examen final.

2) A més de l'esmentat anteriorment, per a aprovar l'assignatura, la mitjana de totes les qualificacions ha de ser 5 o superior. El criteri d’arrodoniment aplica també a la qualificació final de l’assignatura, de manera que qualsevol qualificació final per sota el 4.95 no permetrà superar l'assignatura.

3) En la concessió de les matrícules d'honor, entre els candidats es tindrà especial consideració a la seva participació a les sessions pràctiques, implicació general a l'assignatura, participació a classe magistral, etc.

 

EXAMENS I PRESENTACIONS ORALS:

1) L'examen final serà presencial a l'aula, tant a 1a com a 2a convocatòria.

2) L’examen parcial, part de l'avaluació continuada, també es farà presencial a l’aula, seguint el mateix funcionament que l’examen final.

3) Tant l’examen final com l’examen parcial seran tipus test i les respostes equivocades restaran punts (+1 punt per cada resposta correcta, - 0.25 punts per cada resposta errònia). Les preguntes no contestades no restaran punts. Els punts obtinguts es dividiran entre el nombre de preguntes per obtenir la qualificació d’aquell examen.

4) L’examen parcial, part de l’avaluació continuada, no alliberen matèria.

5) L'examen final inclourà el contingut de les classes magistrals i presentacions orals.

6) L’examen parcial i les activitats de Mètodes del Cas no són obligatòries. En cas de no fer-les, la qualificació de la categoria afectada serà 0.

7) Les pràctiques de laboratori s'avaluaran mitjançant proves curtes tipus test, amb les mateixes característiques de l'examen final.

 

ASSISTÈNCIA:

1) Les classes pràctiques són d'assistència obligatòria i l'alumnat han d'assistir en els grups assignats. L'expulsió d'un alumne de l'aula de laboratori o no assistir a les sessions tindrà com a conseqüència el suspens automàtic de l'assignatura. 

2) No es registrarà l'assistència a les classes teòriques ni de mètodes del cas, però per tal de poder obtenir els millors resultats, es recomana l'assistència al màxim nombre possible de sessions. Els assistents s'hauran de regir per les normes que indiquin els professors. L'expulsió d'un alumne de classe repercutirà negativament a les avaluacions continuades.

 

GENERAL:

L’ús indegut d’aparells electrònics, com mòbils, tauletes o ordinadors portàtils, pot comportar l’expulsió de classe. Com a ús indegut s’entén l’enregistrament i la difusió tant de l’alumnat com del professorat durant les diferents lliçons, així com l’ús d’aquests aparells amb finalitats lúdiques i no educatives. La difusió sense consentiment dels continguts penjats al Moodle de l'assignatura (presentacions orals, diapositives de las classes magistrals, etc) està prohibida. La detecció d'un comportament incorrecte durant un examen provocarà obtenir la qualificació de 0 en aquella prova. La manipulació o falsedat de qualsevol document oficial comportarà el suspens automàtic de l'assignatura amb una qualificació de 0.

Bibliografia i recursos

  • Basic Immunology: functions and disorders of the immune system. A.K. Abbas, A.H. Lichtman, S. Pillai. Elsevier Ed. 5ª ed. 
  • Janeway's Inmunobiology. Kenneth Murphy @ Casey Weaver. 9th ed. 2009. Ed. Garland Science.
  • Kuby. Immunology. 8th edition. Punt. Stranford.Jones. Owen. Ed. w.h. freeman.

  • Microbiología Estomatológica: Fundamentos y guía práctica (3ª edición). Marta Negroni. Ed Médica. Panamericana
  • Brock. Microbiología de los microorganismos. M.T. Madigan, J.M. Martinko y J. Parker. 10ª Ed. Prentice Hall.1999.
  • Microbiología. Prescott, Harley y Klein. McGraw-Hill 7ª Ed, 2008.
  • Microbiología Médica. P.R. Murray, K.S. Rosenthal y M.A. Pfaller. 7ª Ed. Elsevier Science. 2013.
  • Sherris. Microbiología Médica. Una introducción a las Enfermedades Infecciosas. K.J. Ryan y C.G. Ray editores. 4ª Ed. McGraw-Hill Interamericana. 2004.
  • Oral Microbiology and Immunology. 2nd Edition. R.J Lamont, G.N. Hajishengallis, H.F. Jenkinson. ASM Press. 2014.
  • Manual of Clinical Microbiology. 11th Edition. J.H. Jorgensen, M.A. Pfaller ASM Press. 2015.
  • Microbiology. Nina Parker, Mark Schneegurt, Anh-Hue Thi Tu, Philip Lister, Brian M. Forster. OpenStax. 2015. https://openstax.org/books/microbiology/pages/1-introduction
  • Concepts of Biology. Samantha Fowler, Rebecca Roush, James Wise. OpenStax. 2023. https://openstax.org/books/concepts-biology/pages/1-introduction
  • Microbiology. Gary Kaiser. LibreTexts Project. https://bio.libretexts.org/Bookshelves/Microbiology/Microbiology_(Kaiser)


 


Període d'avaluació

E: data d'examen | R: data de revisió | 1: primera convocatòria | 2: segona convocatòria:
  • E1 12/05/2025 A09 10:00h
  • E1 12/05/2025 A12 10:00h
  • E1 12/05/2025 A14 10:00h
  • R1 03/06/2025 A08 11:00h