La Cumbre Mundial de Desarrollo Sostenible Río+20 (2012) y la Agenda del Desarrollo Post 2015 proponen revisar los patrones de producción y consumo como estrategia que contribuya a reducir la pobreza y el hambre.

En el 6º Taller Transversal de Sostenibilidad que hacemos en la UIC, nos proponemos analizar si es posible consumir de una forma responsable y sostenible sin perder la calidad de vida.

La transición hacia pautas de consumo más sostenibles está relacionada con la forma de entender el mundo, la cooperación, la equidad y en definitiva el propio estilo de vida.

PROGRAMA

10.00-11.15 h Mesa redonda "Energía, bienes y servicios y alimentación. Consumo y estilos de vida transformadores. Por qué podemos cambiar el propio comportamiento"

• Paco Muñoz-Gutiérrez, técnico de la Oficina de Medio Ambiente de la UAB.
• Dr. Jordi Sagalàs, director del Instituto de investigación en Sostenibilidad de la UPC.
• Rosa Garcia, directora de la Fundación para la Prevención de Residuos y Consumo Responsable.

Moderador: Dr. Frederic Marimon, catedrático del Área de Organización de Empresas de la UIC.

11.15-12.00 h Comunicaciones y talleres. Propuestas para hacer un consumo más sostenible.

12.00-13.30 h Conferencia-coloquio "Educación y desarrollo sostenible. Retos en un planeta en conflicto".

• Dr. Javier Benayas, profesor titular de Ecología de la UAM y secretario ejecutivo CADEP-CRUE.

13.30-14.30 h Comunicaciones y talleres. Propuestas para hacer un consumo más sostenible.

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