El 26 de septiembre el Institut d’Estudis Catalans acogió el simposio Novel Functions of Stat5 Proteins in Adipocytes, organizado por la Sociedad Catalana de Biología. El encuentro tenía como objetivo principal dar a conocer los estudios más recientes sobre el tema “Metabolismo y obesidad”, y contó con la asistencia de numerosos profesionales de este ámbito de la biología. 

 

En el marco de la jornada, la Dra. Núria Casals impartió una conferencia titulada “Time profile of hypothalamic endocannabinoids in response to a high fat diet”, con la que presentó los resultados más actuales fruto de uno de los estudios que está realizando el grupo de investigación que lidera, Regulation of Lipid Metabolism in Obesity and Diabetes. En palabras de la Dra. Casals, “hemos llevado a cabo un estudio en ratones para ver cómo varían los niveles de endocannabinoides en el hipotálamo como consecuencia del consumo continuado de una dieta grasa, hasta que los roedores desarrollan obesidad. El dato más relevante que hemos obtenido nos muestra que los endocannabinoides tienen un papel clave para el control del metabolismo, ya que actúan sobre el hipotálamo, la región del cerebro que controla el gasto energético de nuestro cuerpo”, explica Casals.