Universitat Internacional de Catalunya
Cosmetics Formulations
Otras lenguas de impartición: catalán, castellano,
Profesorado
Presentación
La asignatura de formulaciones cosméticas está diseñada para proporcionar un conocimiento profundo de los principios y técnicas utilizados para desarrollar nuevas fórmulas cosméticas, abarcando la ciencia, la tecnología y la innovación implicadas en su creación. Estudiaremos los diferentes tipos de formas cosméticas, los ingredientes utilizados y las diferentes técnicas para combinarlos y obtener las texturas deseadas.
Requisitos previos
Ninguno.
Objetivos
El objetivo de esta asignatura es adquirir conocimiento sobre cómo desarrollar nuevas fórmulas cosméticas que se adecuen a los requisitos definidos y cumplan los criterios de estabilidad.
Competencias/Resultados de aprendizaje de la titulación
Competencias específicas:
CE1- Adquirir el conocimiento básico de la cosmética tradicional implica comprender qué ingredientes y principios químicos se requieren para formular productos cosméticos.
CE2- Conocer sobre la fisiología y la estructura de las áreas en las que se aplican los productos cosméticos, así como entender las diferentes aplicaciones que tienen estos productos.
CE3- Tener la habilidad de entender y utilizar las metodologías, nuevas tecnologías y herramientas de la bioingeniería en la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos.
CE4- Adquirir las habilidades esenciales para desempeñarse en el sector de la fabricación de cosméticos, incluyendo el conocimiento en los procesos de producción y el control de calidad en la industria cosmética.
CE5- Conocer las regulaciones y normativas en la industria cosmética, así como saber evaluar los sistemas y procesos de fabricación, y saber realizar un control de calidad de los mismos.
CE6- Integrar los fundamentos de la ciencia y tecnología de materiales, la nanotecnología y la impresión 3D para su aplicación en la Cosmética moderna, además de saber aplicar las herramientas de inteligencia artificial para el diseño de nuevos productos cosméticos.
CE7- Aplicar las metodologías de la bioingeniería para la producción desistemas de liberación de ingredientes innovadores para su uso en cosmética.
CE8- Poseer de conceptos básicos de la aplicación de la microbiología en la formulación y conservación de productos cosméticos, así como el uso de la ingeniería genética aplicada a la producción de ingredientes innovadores en cosmética.
CE9- Fomentar el espíritu de emprendeduría e integrar los conocimientos aplicados a la organización y gestión de empresas en Bioingeniería atendiendo a su marco legal y a la normativa vigente, así como del proceso necesario para preservar la propiedad intelectual de los productos cosméticos.
CE10- Realizar un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de Bioingeniería en el campo de la Cosmética de naturaleza profesional en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en las enseñanzas.
CE11- Tener la capacidad de realizar un proyecto mediante el uso de fuentes de datos, y la aplicación de metodologías, técnicas de investigación y herramientas propias de la Bioingeniería, y hacer una exposición y defensa pública del proyecto ante un público especializado de forma que se demuestre la adquisición de las competencias y conocimientos propios del máster.
Resultados de aprendizaje:
RA1- Conoce los principios básicos de la cosmética tradicional y los aplica en la fabricación de productos cosméticos.
RA2- Entiende y utiliza las herramientas de la bioingeniería, como la impresión 3D, la inteligencia artificial, o la utilización de materiales, para la innovación en la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos.
RA3- Posee el conocimiento de las regulaciones y normativas de la industria cosmética y los aplica en los procesos de fabricación y controles de calidad
RA4- Asesora y participa en la realización de ensayos de calidad, eficacia y seguridad de los productos cosméticos
RA5- Piensa y actúa de manera crítica y responsable durante la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos teniendo presente cuestiones éticas derivadas del mundo de la cosmética
RA6- Entiende y aplica los fundamentos de la emprendeduría para la elaboración de planes de negocios y la gestión en empresas de cosmética que desean aplicar las nuevas tecnologías que la Bioingeniería puede proporcionar
RA7- Es independiente para llevar a cabo proyectos de investigación y desarrollo de productos cosméticos innovadores aplicando las nuevas tecnologías de Bioingeniería
RA8- Se desenvuelve con normalidad en parte de equipos interdisciplinarios de trabajo donde aporta sus conocimientos y las nuevas tecnologías de la Bioingeniería en la elaboración de productos cosméticos
Resultados de aprendizaje de la asignatura
Al finalizar esta asignatura el estudiante será capaz de:
- Identificar los diferentes tipos de formas galénicas existentes en el mercado.
- Conocer los ingredientes que forman las fórmulas cosméticas, y cómo usarlos para obtener un producto determinado.
- Saber qué proceso seguir para desarrollar una fórmula de manera eficiente y que cumpla los criterios establecidos.
- Conocer los parámetros clave para evaluar la estabilidad de las fórmulas.
Contenidos
- Introducción
- Tipo de formas galénicas y sus usos
- Texturas y análisis sensorial
- Tendencias en texturas cosméticas
- Humectantes
- Conservantes
- Modificadores reológicos
- Tensioactivos
- Filtros UV
- Emolientes
- Pigmentos y colorantes
- Ingredientes activos
- Envases
- Innovación y tendencias en ingredientes cosméticos y envases
- Briefing
- Analisis de benchmarks
- Diseño de fórmula
- Desarrollo de fórmulas
- Diseño de protocolo
- Evaluación de la estabilidad
- Estrategias para superar los problemas de estabilidad
Metodología y actividades formativas
Modalidad totalmente presencial en el aula
- Clases teóricas.
- Aprendizaje cooperativo.
- Sesiones de presentación de actividades evaluables/trabajos (pueden ser tanto individuales como en grupo).
Sistemas y criterios de evaluación
Modalidad totalmente presencial en el aula
La nota final se calcula en base a los siguientes componentes, con los pesos indicados:
- Tarea individual a mitad de curso (20%)
- Trabajo final + presentación oral en grupo (80%)
Consideraciones importantes:
- Plagio, copiar o cualquier otra acción que se pueda considerar trampa supondrá un cero en ese apartado de evaluación. Realizarlo en los exámenes supondrá el suspenso inmediato de la asignatura.
- En segunda convocatoria no se podrá obtener la calificación de "Matrícula de Honor", por lo que la calificación máxima será de "Excelente".
- No se aceptarán cambios en el calendario, fechas de exámenes o en el sistema de evaluación.
Bibliografía y recursos
- Gabriella Baki, Ph.D., and Kenneth S. Alexander, Ph.D. Introduction to Cosmetic Formulation and Technology. ISBN: 978-1-118-76378-0
- Hiroshi Iwata, Kunio Shimada. Formulas, Ingredients and Production of Cosmetics. Technology of Skin- and Hair-Care Products in Japan. ISBN: 978-4-431-54060-1