En los grados de la rama de Ciencias de la Salud, y por lo tanto en Odontología, se estudian fenómenos afectos de variabilidad. En este sentido, la observación clínica y la búsqueda de respuestas crea la necesidad de medir, ordenar y sistematizar los datos para posteriormente postular leyes y extrapolar los resultados obtenidos a toda la población de estudio, y con ello obtener conclusiones para una mejor práctica clínica. La bioestadística es la ciencia, que con rigor científico, nos da las herramientas cuantitativas para realizar esta tarea. La epidemiología, por otro lado, es "el estudio de la distribución y los determinantes de estados o eventos (en particular de enfermedades) relacionados con la salud y la aplicación de esos estudios al control de enfermedades y otros problemas de salud". Ambas áreas son necesarias para poder realizar un análisis y lectura crítica de la literatura científica, a fin de fomentar la praxis clínica basada en la evidencia científica.