Viñuales va obrir el 2006 el seu propi centre de rehabilitació, Fibersalud, després d’haver conclòs els seus estudis de fisioteràpia a la UIC, i d’haver seguit formant-se a Itàlia i, posteriorment, treballat en una de les més prestigioses clíniques de Suïssa.

Per lliurar el guardó, el Premi Empresa Osca va tenir en compte la trajectòria del centre, que, després de vuit anys, s’ha convertit en una referència per a tot Aragó. El centre Fibersalud va néixer amb tres persones i en l’actualitat hi treballen 11 professionals. Disposa d’unes instal·lacions de prop de 500 m2 i 10 sales de tractament repartides en dos centres d’atenció al pacient, Fibersalud i Fiberestudio. El seu equip de treball està integrat per quatre fisioterapeutes, un osteòpata-acupuntor, un llicenciat en educació física, una psicòloga, una reumatòloga, un metge de família, una metge nutricionista i una recepcionista.

Tecnologies d’avantguarda com la hipertèrmia o les ones de xoc a més de neurologia, acupuntura, osteopatia, traumatologia, fisioteràpia de l’esport, cursos prepart i postpart són alguns dels tractaments i disciplines que ofereix Fibersalud. D’altra banda, Fibersalud participa en la recerca i desenvolupament de noves tècniques per al tractament de pacients amb patologies neurològiques i cardíaques, i col·labora amb l'Associació per a la Rehabilitació Permanent de Malalties Reumàtiques.

Viñuales, que és tutor d’alumnes de la UIC en pràctiques, recorda amb afecte la Universitat i anima els futurs professionals a sentir-se “més importants”. “No salvem vides –diu–, però sí que les allarguem i les dignifiquem”. També els fa una crida a especialitzar-se, a fer recerca i a professionalitzar amb el seu exercici la fisioteràpia, que és, assegura, “cent per cent vocacional”.