22/11/2016

Joan Sanmartí, de LSG Sky Chefs, presenta la tecnologia Six Sigma als alumnes de màster

Joan Sanmartí, Lean Operations Process Manager a LSG Sky Chefs (Los Ángeles, Califòrnia, EUA), va impartir una sessió dimecres 9 de novembre als alumnes de màster sobre com es pot aplicar la filosofia Six Sigma de millora contínua a les empreses. La conferència va tenir lloc en el marc de l’assignatura Mètodes de la Qualitat Total del Màster en Direcció d’Empreses i Sistemes de Producció. 

La metodologia Six Sigma va néixer amb l’objectiu de millorar processos. Es basa en l’anàlisi estadística i la finalitat és reduir o solucionar l’arrel d’un problema. El procés de solució de problemes fa referència als passos DMAIC: definir el problema; mesurar-ne la condició actual; anàlisi; implantació, i control. La diferència de Six Sigma davant altres enfocaments és que també corregeix els problemes abans que es presentin.

El seu ús el va iniciar l’enginyer Bill Smith a Motorola l’any 1988, com una estratègia de negocis i millora de la qualitat, però més endavant General Electric la va millorar i popularitzar.