Universitat Internacional de Catalunya
Chemistry of Materials
Other languages of instruction: Catalan, Spanish,
Teaching staff
Introduction
This course provides a comprehensive overview of materials and biomaterials used in cosmetic products, with a focus on their chemistry, properties, and interactions with the skin. Key topics include polymers, surfactants, hydrogels, emulsifiers, and nanoparticles. Emphasis is placed on how these materials function in cosmetic formulations, with a focus on innovation and sustainability.
Pre-course requirements
None
Objectives
The course aims to:
- Develop a deep understanding of the molecular structure, function, and behavior of materials used in cosmetic formulations.
- Equip students with the knowledge to innovate, design, and evaluate cosmetic materials with a focus on performance and safety.
- Provide hands-on experience in formulating cosmetic products, analyzing their stability, and understanding material interactions.
- Foster critical thinking regarding the environmental and regulatory aspects of cosmetic material selection and usage.
Competences/Learning outcomes of the degree programme
CE1 Adquirir el conocimiento básico de la cosmética tradicional implica comprender qué ingredientes y principios químicos se requieren para formular productos cosméticos.
CE2 Conocer sobre la fisiología y la estructura de las áreas en las que se aplican los productos cosméticos, así como entender las diferentes aplicaciones que tienen estos productos.
CE3 Tener la habilidad de entender y utilizar las metodologías, nuevas tecnologías y herramientas de la bioingeniería en la investigación, desarrollo y fabricación de productos cosméticos.
CE4 Adquirir las habilidades esenciales para desempeñarse en el sector de la fabricación de cosméticos, incluyendo el conocimiento en los procesos de producción y el control de calidad en la industria cosmética.
CE5 Conocer las regulaciones y normativas en la industria cosmética, así como saber evaluar los sistemas y procesos de fabricación, y saber realizar un control de calidad de los mismos.
CE6 Integrar los fundamentos de la ciencia y tecnología de materiales, la nanotecnología y la impresión 3D para su aplicación en la Cosmética moderna, además de saber aplicar las herramientas de inteligencia artificial para el diseño de nuevos productos cosméticos.
CE7 Aplicar las metodologías de la bioingeniería para la producción de sistemas de liberación de ingredientes innovadores para su uso en cosmética.
CE8 Poseer de conceptos básicos de la aplicación de la microbiología en la formulación y conservación de productos cosméticos, así como el uso de la ingeniería genética aplicada a la producción de ingredientes innovadores en cosmética.
CE9 Fomentar el espíritu de emprendeduría e integrar los conocimientos aplicados a la organización y gestión de empresas en Bioingeniería atendiendo a su marco legal y a la normativa vigente, así como del proceso necesario para preservar la propiedad intelectual de los productos cosméticos.
CE10 Realizar un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de Bioingeniería en el campo de la Cosmética de naturaleza profesional en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en las enseñanzas.
CE11 Tener la capacidad de realizar un proyecto mediante el uso de fuentes de datos, y la aplicación de metodologías, técnicas de investigación y herramientas propias de la Bioingeniería, y hacer una exposición y defensa pública del proyecto ante un público especializado de forma que se demuestre la adquisición de las competencias y conocimientos propios del máster.
Syllabus
- Introduction to Materials Chemistry in Cosmetics
- Polymers in Cosmetic Science
- Surfactants and Emulsifiers
- Hydrogels and Their Applications in Cosmetics
- Lipid-Based Materials in Cosmetics
- Nanomaterials in Cosmetics
- Biomaterials and Biopolymers
- Rheology of Cosmetic Materials
- Sustainability in Cosmetic Materials
- Interaction of Cosmetic Materials with the Skin
Teaching and learning activities
In person
- Lectures: Covering theoretical concepts and real-world applications of cosmetic materials.
- Workshops: Collaborative problem-solving activities focusing on formulation challenges.
- Seminars: Discussions on recent developments in cosmetic material science.
- Group Projects: Designing an innovative cosmetic product from concept to prototype.
Evaluation systems and criteria
In person
The course will be assessed continuously, with the goal of ensuring progressive learning and practical application of the content. The evaluation system will be structured as follows:
Continuous Assessment:
At the end of each module or thematic unit, students will complete an evaluative activity, which may consist of a written assignment or an oral presentation. These activities aim to assess the understanding of the concepts covered and their application to practical cases.
Format of the Activities:
- Written assignment: This will be a report or essay related to the topics covered in the module, in which the student must demonstrate their ability to analyze, synthesize information, and apply the knowledge acquired.
- Oral presentation: This will consist of the presentation of a topic or case study related to the content of the module, evaluating communication skills, argumentation, and defense of ideas in front of the group.
Activity Weighting:
Each assignment or presentation will have a specific weight in the final grade, calculated based on the number of hours of the module in relation to the total course.
Deadlines and Submission:
The activities must be submitted or presented on the established dates at the end of each module. Late submissions will be penalized.
Final Grade:
The final grade of the course will be the weighted sum of all activities completed at the end of each module. There will be no final exam, as the evaluation will be fully continuous. The minimum grade to pass the course must be higher than 5.
Important considerations:
- Plagiarism, copying or any other action that may be considered cheating will be zero in that evaluation section. Besides, plagiarism during exams will mean the immediate failing of the whole subject.
- In the second-sitting exams, the maximum grade students will be able to obtain is "Excellent" (grade with honors distinction will not be possible).
- Changes of the calendar, exam dates or the evaluation system will not be accepted.
Bibliography and resources
Students will be expected to consult a wide range of academic and industry sources, including:
Core Texts:
- FORSTER, Thomas. “Cosmetic lipids and the skin barrier”. CRC Press, 2001.
- WILLIAMS, David F.; SCHMITT, W. H. (ed.). “Chemistry and technology of the cosmetics and toiletries industry”. Springer Science & Business Media, 1996.
- GODDARD, E. Desmond; GRUBER, James V. “Principles of polymer science and technology in cosmetics and personal care”. CRC press, 1999.
- RIEGER, Martin (ed.). “Surfactants in cosmetics”. Routledge, 2017.
Journals:
- International Journal of Cosmetic Science
- Journal of Surfactants and Detergents